Ibéricos Anjoreta
80 g
Etiket: Zwart / RoodJamón ibérico de bellota
De topkwaliteit: eikels uit de dehesa
Verwachte prijs € 19,95
Momenteel niet leverbaarFamiliewinkel uit Málaga · sinds 2017
Iberico ham, rechtstreeks uit Andalusië
Jamón ibérico de bellota, cebo de campo en cebo, door ons gesneden en vacuüm verpakt in onze winkel in Rincón de la Victoria. Met Spaanse schapenkaas, olijfolie en olijven. Bezorgd in heel Nederland.
- ✓ Gratis bezorging vanaf € 65
- ✓ Etiket in het Nederlands
- ✓ Vacuüm verpakt
“Anjoreta” spreek je uit als “Añoreta”
Onze selectie
Jamón ibérico in drie kwaliteiten
Ibéricos Anjoreta
100 g
Etiket: GroenJamón ibérico de cebo de campo
Buiten opgegroeid, vol van smaak
Verwachte prijs € 10,95
Momenteel niet leverbaar Ibéricos Anjoreta
100 g
Etiket: WitJamón ibérico de cebo
Iberico voor elke dag
Verwachte prijs € 8,95
Momenteel niet leverbaar Ibéricos Anjoreta
5 producten
Proefpakket Ibérico
Proef het verschil tussen bellota en cebo de campo
Verwachte prijs € 49,95
Momenteel niet leverbaarWaarom Anjoreta?
01
Uit onze eigen winkel
Sinds 2017 verkopen we in Rincón de la Victoria (Málaga) ham, kaas en wijn aan de bar en over de toonbank. Wat je hier koopt, komt uit diezelfde winkel.
02
Door ons gesneden
We snijden de ham zelf in dunne plakken en verpakken hem vacuüm. Zo blijft hij weken goed en serveer je hem zonder gedoe.
03
Eerlijk etiket
Geen vage termen: bij elke ham staat de officiële etiketkleur en wat het varken at. Het etiket op de verpakking is ook in het Nederlands.
Zo lees je het etiket
De vier kleuren van iberico ham
Sinds 2014 draagt elke Spaanse iberico ham een gekleurd etiket dat vertelt wat het varken at en hoe Iberisch het was. Zo herken je in één oogopslag wat je koopt.
-
Zwart
Bellota 100% ibérico
Raszuiver Iberisch varken, in de montanera gevoed met eikels en gras. Alleen deze ham mag "pata negra" heten.
-
Rood
Bellota ibérico
Ook eikels en gras in de dehesa, maar van een kruising: 50% of 75% Iberisch ras.
-
Groen
Cebo de campo ibérico
Buiten opgegroeid, gevoed met granen en peulvruchten, aangevuld met gras en wat het veld biedt.
-
Wit
Cebo ibérico
Iberisch varken op de boerderij, gevoed met granen en peulvruchten.
Waarom “Anjoreta”?
Van Añoreta naar Anjoreta
Onze winkel in Málaga heet Ibéricos Añoreta, naar de wijk Añoreta in Rincón de la Victoria. Nederlands heeft geen ñ, maar wel de nj, die precies zo klinkt. Zo werd Añoreta in Nederland Anjoreta: dezelfde familie, dezelfde ham.
Ons verhaalSpaanse kerstpakketten voor je team
Iets anders dan het standaard kerstpakket? Wij stellen pakketten samen met iberico ham, lomo, schapenkaas en olijfolie, met een kaartje met jullie logo. Vanaf 10 pakketten, op maat van je budget.
Vraag een offerte aanAlles over Spaanse ham
Alle artikelen →Gids
Spaanse ham: de complete gids
Alles over Spaanse ham op één plek: serrano en ibérico, jamón en paleta, de etiketkleuren, herkomstgebieden, prijzen in Nederland, kopen, bewaren en serveren.
Basiskennis
Het verschil tussen serrano ham en iberico ham
Serrano of iberico? We leggen uit waarin ze verschillen: het varkensras, de voeding, de rijpingstijd, de smaak en de prijs. Met een handige vergelijkingstabel.
Etiketten
Bellota, cebo de campo en cebo: de vier etiketkleuren uitgelegd
Wat betekenen bellota, cebo de campo en cebo? En waarom heeft iberico ham een zwart, rood, groen of wit etiket? Zo lees je het etiket van Spaanse ham.
Als eerste weten wanneer je kunt bestellen?
Onze producten zijn op dit moment niet leverbaar. Laat je e-mailadres achter en we laten het je weten zodra je weer kunt bestellen.
Bijna klaar!
We hebben je een e-mail gestuurd. Klik op de link in die e-mail om je aanmelding te bevestigen.